بروزرسانی: 23 آبان 1404
طرز تهیه سمبوسه گوشت و سیب زمینی خانگی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سمبوسه گوشت و سیب زمینی خانگی خوشمزه و مجلسی
وقتی رنگ آن طلایی شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. سعی کنید روغن زیادی داخل تابه نریزید تا زیادی چرب نشود. برای سرخ کردن سمبوسه یک تابه کوچک و گود انتخاب می کنیم و به قدری روغن داخل تابه می ریزیم که سمبوسه ها در روغن شناور باشند. حرارت زیر تابه باید بسیار کم باشد تا سمبوسه ها مغز پخت شوند. پس از اینکه تمام سمبوسه ها را سرخ کردیم به همراه سس کچاپ سرو می کنیم. سیب زمینی ها را داخل کاسه ریخته و به همراه گوشتکوب دستی یا پوره کن له کنید.
- روغن رو در ماهیتابه میریزیم و سمبوسه ها رو روی حرارت متوسط از هر دو طرف سرخ میکنیم.
- البته می توانید به جای نان لواش از نان یوفکا یا نان فیلو هم استفاده کنید.
- حرارت زیر تابه باید بسیار کم باشد تا سمبوسه ها مغز پخت شوند.
- برای تهیه سمبوسه به این روش، به سیب زمینی، پیاز، قارچ، سوسیس و مقداری پنیر پیتزا نیاز دارید.
امیدواریم سمبوسه را در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید. در آخر منتظر پیشنهادات و سوالات شما در قسمت نظرات هستیم. به جای سرخ کردن سمبوسه، میتوانید آنها را داخل فر بپزید تا سالم ترباشند.
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خانگی خوشمزه با پنیر و سیب زمینی
اگر به جای سرخ کردن سمبوسه، آن را در فر درست کنید، سالم تر می شود و چربی آن کاهش می یابد. البته با این کار کمی تردی سمبوسه کم می شود ولی رژیمی تر خواهد بود و مصرف روغن را کاهش می دهد. به همین دلیل توصیه می کنیم برای درست کردن سمبوسه در تعداد زیاد و برای مهمانی ها از فر استفاده کنید. برای درست کردن سمبوسه در فر مشابه دستور قبلی مواد میانی را آماده کرده و سمبوسه ها را بپیچید. سپس فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و صبر کنید تا فر گرم شود.
سمبوسه سیب زمینی و گوشت
سپس سمبوسه ها را درون ظرف مناسب قرار داده و سرو کنید. در این مقاله سعی کردیم طرز تهیه سمبوسه را به روش های مختلف شرح دهیم. با این حال، برای تجربه این طعم های مختلف و بی نظیر، راه کوتاه تری هم وجود دارد و آن، سفارش آنلاین غذا از اسنپ فود است.
مرحله دوم: تفت دادن مواد
از خمیر آماده شده، گلوله هایی کوچک برداشته و آن ها را با وردنه باز کنید. مواد میانی سمبوسه را داخل این خمیرهای دایره ای قرار داده و به سلیقه خود، آن ها را بپیچید. می توانید سمبوسه ها را مثل دستور قبل داخل روغن سرخ کنید و یا در فر قرار دهید. در این مرحله سیب زمینی ها را به کمک رنده یا گوشتکوب می کوبیم تا پوره شود.